Hiện tượng nhiệt độ trong tủ đông siêu thị không giảm hoặc giảm rất chậm là khá phổ biến. Bài viết này sẽ phân tích ngắn gọn các nguyên nhân khiến nhiệt độ giảm chậm, hy vọng sẽ giúp ích được phần nào cho những người cùng ngành.
1. Do khả năng cách nhiệt hoặc làm kín kém của tủ đông, công suất làm lạnh bị thất thoát rất lớn.
Nguyên nhân khiến hiệu suất cách nhiệt kém là do độ dày lớp cách nhiệt của ống dẫn, tấm cách nhiệt, v.v. không đủ, dẫn đến hiệu quả cách nhiệt và giữ nhiệt không tốt. Nguyên nhân chủ yếu là do lựa chọn độ dày lớp cách nhiệt không phù hợp trong quá trình thiết kế hoặc chất lượng vật liệu cách nhiệt kém trong quá trình thi công. Ngoài ra, trong quá trình thi công, khả năng cách nhiệt và chống ẩm của vật liệu cách nhiệt có thể bị hư hại, khiến lớp cách nhiệt bị ẩm, biến dạng hoặc thậm chí bị ăn mòn. Một nguyên nhân quan trọng khác gây ra tổn thất làm lạnh lớn là do khả năng làm kín kém, khiến nhiều không khí nóng xâm nhập từ các khe hở. Nói chung, nếu có hiện tượng ngưng tụ trên gioăng cửa hoặc gioăng cách nhiệt của tủ lạnh, điều đó có nghĩa là gioăng không kín. Thêm vào đó, việc thường xuyên đóng mở cửa hoặc nhiều người cùng vào kho cũng sẽ làm tăng tổn thất công suất làm lạnh. Nên hạn chế tối đa việc mở cửa để ngăn chặn lượng lớn không khí nóng xâm nhập. Dĩ nhiên, khi hàng hóa được mua thường xuyên hoặc số lượng mua quá lớn, tải nhiệt sẽ tăng đột ngột, và thường mất một thời gian dài để làm nguội đến nhiệt độ quy định.
2. Lớp băng giá trên bề mặt dàn bay hơi quá dày hoặc có quá nhiều bụi, làm giảm hiệu quả truyền nhiệt.
Một lý do quan trọng khác khiến nhiệt độ giảm chậm là hiệu suất truyền nhiệt thấp của dàn bay hơi, chủ yếu do lớp băng dày hoặc bụi bẩn tích tụ quá nhiều trên bề mặt dàn bay hơi. Vì nhiệt độ bề mặt của dàn bay hơi tủ lạnh thường thấp hơn 0°C và độ ẩm tương đối cao, hơi ẩm trong không khí dễ tạo thành lớp băng hoặc thậm chí đóng băng trên bề mặt dàn bay hơi, ảnh hưởng đến hiệu quả truyền nhiệt của dàn bay hơi. Lớp băng quá dày trên bề mặt thiết bị cản trở quá trình bay hơi, cần phải thường xuyên rã đông.
Dưới đây là hai phương pháp rã đông đơn giản hơn:
① Tắt máy để rã đông. Tức là, dừng máy nén, mở cửa, để nhiệt độ tăng lên, và khởi động lại máy nén sau khi lớp băng tan chảy tự động.
② Lớp băng giá. Sau khi lấy hàng ra khỏi tủ đông, hãy rửa trực tiếp bề mặt ống xả của dàn bay hơi bằng nước máy ở nhiệt độ cao để làm tan hoặc loại bỏ lớp băng giá. Ngoài việc lớp băng giá quá dày làm giảm hiệu quả truyền nhiệt của dàn bay hơi, hiệu suất truyền nhiệt của dàn bay hơi cũng sẽ bị giảm đáng kể do bụi bẩn tích tụ dày đặc trên bề mặt dàn bay hơi do việc vệ sinh lâu ngày.
3. Trong dàn bay hơi của tủ đông siêu thị có nhiều không khí hoặc dầu làm lạnh hơn, do đó hiệu quả truyền nhiệt bị giảm.
Khi lượng dầu môi chất lạnh bám vào bề mặt bên trong ống dẫn nhiệt của dàn bay hơi tăng lên, hệ số truyền nhiệt sẽ giảm. Tương tự, nếu có nhiều không khí trong ống dẫn nhiệt, diện tích truyền nhiệt của dàn bay hơi sẽ giảm, hiệu suất truyền nhiệt cũng giảm đáng kể, và tốc độ giảm nhiệt độ sẽ chậm lại tương ứng. Do đó, trong quá trình vận hành và bảo dưỡng hàng ngày, cần chú ý loại bỏ dầu bám trên bề mặt bên trong ống dẫn nhiệt của dàn bay hơi và xả hết không khí trong dàn bay hơi kịp thời để nâng cao hiệu suất truyền nhiệt của dàn bay hơi.
Việc điều chỉnh không đúng cách hoặc tắc nghẽn van tiết lưu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến lưu lượng môi chất lạnh vào dàn bay hơi. Khi van tiết lưu mở quá lớn, lưu lượng môi chất lạnh quá lớn, áp suất bay hơi và nhiệt độ bay hơi cũng sẽ tăng lên, và tốc độ giảm nhiệt độ sẽ chậm lại; đồng thời, khi van tiết lưu mở quá nhỏ hoặc bị tắc nghẽn, lưu lượng môi chất lạnh sẽ tăng lên. Công suất làm lạnh của hệ thống cũng bị giảm, và tốc độ giảm nhiệt độ trong kho cũng sẽ chậm lại.
Nhìn chung, có thể đánh giá xem lưu lượng môi chất lạnh của van tiết lưu có phù hợp hay không bằng cách quan sát áp suất bay hơi, nhiệt độ bay hơi và hiện tượng đóng băng trên ống hút. Tắc nghẽn van tiết lưu là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến lưu lượng môi chất lạnh, và nguyên nhân chính gây tắc nghẽn van tiết lưu là tắc nghẽn do băng và tắc nghẽn do bụi bẩn. Tắc nghẽn do băng là do hiệu quả sấy khô của bộ sấy kém. Môi chất lạnh chứa hơi ẩm. Khi chảy qua van tiết lưu, nhiệt độ giảm xuống dưới 0°C, hơi ẩm trong môi chất lạnh đóng băng và làm tắc nghẽn lỗ van tiết lưu; tắc nghẽn do bụi bẩn là do sự tích tụ quá nhiều bụi bẩn trên bộ lọc đầu vào của van tiết lưu, khiến quá trình tuần hoàn môi chất lạnh không được trơn tru, tạo thành tắc nghẽn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể hướng dẫn khách hàng một số lưu ý khi sử dụng tủ đông:
1. Đối với vận chuyển đường dài, cần để tủ đông nghỉ trong 2 giờ trước khi bật nguồn để tránh hư hỏng hệ thống do áp suất quá cao. Lần sử dụng đầu tiên, hãy cho tủ chạy không tải trong 1 giờ, sau đó mới cho đồ vào khi nhiệt độ trong tủ giảm xuống mức nhiệt độ yêu cầu.
2. Nên để các vật dụng riêng biệt khi đặt vào. Nếu để quá chật chội, sẽ ảnh hưởng đến sự lưu thông không khí của máy điều hòa.
3. Khu vực xung quanh tủ đông không nên đặt quá gần nguồn nhiệt để tránh ánh nắng trực tiếp ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh.
4. Trong quá trình rã đông tự động, nhiệt độ bên trong ngăn đông sẽ tăng lên trong một thời gian ngắn. Khi không khí nóng bên ngoài tủ gặp thực phẩm có bề mặt lạnh, hơi nước sẽ ngưng tụ trên bề mặt thực phẩm. Hầu hết hơi nước sẽ được loại bỏ khi máy được bật để làm lạnh, và một lượng nhỏ hơi nước vẫn còn lại trên thực phẩm, đây là hiện tượng bình thường.
5. Van kim trên dàn bay hơi của tủ lạnh được sử dụng để kiểm tra hệ thống và nạp môi chất lạnh, và không nên mở trong điều kiện bình thường để tránh rò rỉ môi chất lạnh.
6. Tủ đông không được dùng để chứa các chất lỏng và khí dễ cháy, dễ nổ và dễ bay hơi.
7. Cấu trúc giá kệ của tủ đông chỉ chịu được trọng lượng tối đa 50kg/m² (cần phân bố đều), nếu quá tải sẽ làm hỏng giá kệ.
8. Mặt đất không được bị sụt lún và phải được giữ bằng phẳng, nếu không sẽ ảnh hưởng đến khả năng thoát nước. Thoát nước kém sẽ ảnh hưởng đến quá trình làm mát bình thường và làm hỏng quạt.
Thời gian đăng bài: 20/03/2023
