Xử lý hàng hóa hư hỏng tại siêu thị

Xử lý hàng hóa hư hỏng tại siêu thị

Hàng hóa hư hỏng trong siêu thị là những mặt hàng bị hư hại trong quá trình lưu thông, thiếu chất lượng, quá hạn sử dụng và không thể bán được bình thường. Khối lượng hàng hóa bán ra rất lớn, và lượng hàng hư hỏng cũng ngày càng tăng. Việc quản lý hàng hư hỏng ảnh hưởng đến chi phí và lợi nhuận của trung tâm thương mại, đồng thời cũng là một thước đo quan trọng về trình độ quản lý của trung tâm thương mại đó.

Phạm vi hàng hóa bị hư hỏng

1. Phân loại theo từng nhóm: hàng hư hỏng, thiếu hàng, chất lượng kém, không đầy đủ thông tin nhận dạng, hư hỏng, đo lường không đủ, hàng giả và hàng kém chất lượng, hàng “ba không”, hết hạn sử dụng, không ăn được, v.v.

2. Theo các liên kết lưu thông, nó được chia thành hai phần: trước khi vào cửa hàng (bao gồm các đơn đặt hàng từ bộ phận thu mua, trung tâm phân phối và kho hàng trong cửa hàng) và sau khi vào cửa hàng (trước và sau khi hàng được bày bán trên kệ).

3. Tùy theo mức độ hư hỏng: có thể được trả lại hoặc không, có thể được bán với giá thấp hơn hoặc không thể được bán với giá thấp hơn.

Trách nhiệm quản lý hàng hóa bị hư hỏng

Theo sơ đồ lưu thông hàng hóa, bộ phận (bao gồm bộ phận thu mua, trung tâm phân phối và kho) chịu trách nhiệm quản lý khâu lưu thông nơi xảy ra sự cố hàng hóa bị hư hỏng.

1. Bộ phận Mua hàng chịu trách nhiệm xử lý: hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái và hàng “ba lỗi”; hàng hư hỏng, thiếu hụt, xuống cấp, quá hạn và gần quá hạn được phát hiện trong vòng ba ngày kể từ khi hàng vào trung tâm phân phối. Chịu trách nhiệm điều chỉnh, giảm giá, loại bỏ hai loại hàng hóa nêu trên và chịu trách nhiệm về thiệt hại kinh tế.

2. Trung tâm phân phối chịu trách nhiệm xử lý: hàng hóa được giao đến cửa hàng, và hàng hóa bị hư hỏng, thiếu hụt, kém chất lượng được phát hiện trong quá trình tiếp nhận; hàng hóa bị hư hỏng và có hạn sử dụng ngắn được phát hiện trong quá trình lưu kho; sản phẩm có chất lượng vượt quá mức báo động được phát hiện trong vòng ba ngày sau khi hàng hóa được giao đến kho của cửa hàng. Chịu trách nhiệm đối chiếu và bù đắp tổn thất của ba loại hàng hóa nêu trên, và chịu trách nhiệm về thiệt hại kinh tế.

3. Bộ phận kho của cửa hàng chịu trách nhiệm giải quyết: hàng hóa bị hư hỏng trong quá trình giao hàng trực tiếp; hàng hóa bị hư hỏng hoặc thiếu hụt sau khi đã được bày bán; sản phẩm quá hạn sử dụng và bị hư hỏng trước và sau khi bày bán; hàng hóa bị hư hỏng do tác động của người sử dụng và hàng hóa không còn giá trị sử dụng trước và sau khi bày bán; sản phẩm bị hư hỏng, không ăn được hoặc không sử dụng được sau khi bán. Chịu trách nhiệm điều chỉnh, giảm giá và loại bỏ năm loại hàng hóa nêu trên, và chịu trách nhiệm về thiệt hại kinh tế.

Nguyên tắc xử lý hàng hóa bị hư hỏng

1. Hàng hóa có bao bì bị hư hỏng nhưng vẫn ăn được hoặc còn dùng được có thể được bày bán sau khi xử lý, cần được phân loại và niêm phong ngay lập tức, và tiếp tục được bày bán để giảm thiểu tổn thất hàng hóa.

2. Tất cả các sản phẩm bị hư hỏng, không đạt hoặc dưới hạn sử dụng quy định do chất lượng kém, hàng giả, hàng kém chất lượng và các lỗi “ba không” do vận chuyển của nhà cung cấp gây ra đều phải được trả lại.

3. Hàng hóa bị hư hỏng có thể trả lại cho nhà cung cấp phải được phân loại và đóng gói kịp thời bởi trung tâm phân phối hoặc cửa hàng, và nhân viên chuyên trách sẽ chịu trách nhiệm xử lý việc trả lại và đổi hàng.

4. Đối với hàng hóa bị hư hỏng hoặc thiệt hại không thể trả lại hoặc đổi trả, giá bán sẽ bị giảm hoặc loại bỏ theo quy định của cơ quan có thẩm quyền.

Thực hiện nghiêm túc các thủ tục kiểm tra, khai báo và xử lý hàng hóa hư hỏng, đồng thời sử dụng quyền hạn xử lý một cách hợp lý để tránh tổn thất thứ cấp cho công ty khi xử lý hàng hóa hư hỏng.