Hiện tượng rã đông trong kho lạnh chủ yếu là do lớp băng đóng trên bề mặt dàn bay hơi trong kho lạnh, làm giảm độ ẩm trong kho lạnh, cản trở sự dẫn nhiệt của đường ống và ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh.
1. Rã đông bằng khí nóng
Dẫn trực tiếp chất làm lạnh dạng khí nóng vào và cho chảy qua thiết bị bay hơi, và khi nhiệt độ của kho lạnh tăng lên 1°C thì tắt máy nén. Nhiệt độ của thiết bị bay hơi tăng lên làm cho lớp băng trên bề mặt tan chảy hoặc bong tróc;
Phương pháp rã đông bằng khí nóng tiết kiệm chi phí và đáng tin cậy, dễ bảo trì và vận hành, chi phí đầu tư và xây dựng không cao. Tuy nhiên, có nhiều giải pháp cho việc rã đông bằng khí nóng. Phương pháp thông thường là dẫn khí áp suất cao và nhiệt độ cao được thải ra từ máy nén đến dàn bay hơi để giải phóng nhiệt và rã đông, sau đó cho chất lỏng ngưng tụ đi vào một dàn bay hơi khác để hấp thụ nhiệt và bay hơi thành khí áp suất thấp và nhiệt độ thấp. Khí này quay trở lại cửa hút của máy nén để hoàn thành một chu trình.
2. Xịt nước để tạo lớp phủ mờ
Rã đông bằng phun nước: phun nước thường xuyên để làm mát dàn bay hơi nhằm ngăn ngừa sự hình thành lớp băng; mặc dù phương pháp rã đông bằng phun nước có hiệu quả rã đông tốt, nhưng nó phù hợp hơn với máy làm mát không khí, tuy nhiên lại khó vận hành đối với các cuộn dây bay hơi.
Ngoài ra, hãy phun dung dịch có điểm đóng băng cao hơn, chẳng hạn như dung dịch nước muối đậm đặc 5% - 8%, lên thiết bị bay hơi để ngăn ngừa sự hình thành sương giá.
Ưu điểm: Hệ thống này có hiệu suất cao, quy trình vận hành đơn giản và nhiệt độ bảo quản ít biến động. Về mặt năng lượng, mức tiêu thụ năng lượng làm mát trên mỗi mét vuông diện tích bay hơi có thể đạt 250-400kJ. Hiện tượng đóng băng do nước cũng dễ gây ra hiện tượng mờ sương trong kho, dẫn đến nước nhỏ giọt từ trần phòng lạnh và làm giảm tuổi thọ của hệ thống.
3. Rã đông bằng điện
Máy sưởi điện dùng để làm nóng và rã đông. Mặc dù phương pháp này đơn giản và dễ thực hiện, nhưng xét theo cấu trúc thực tế của đáy kho lạnh và mục đích sử dụng đáy lúc đó, việc lắp đặt dây sưởi không hề nhỏ, tỷ lệ hỏng hóc trong tương lai khá cao, công tác bảo trì khó khăn và chi phí cũng cao.
4. Rã đông bằng máy móc
Có nhiều phương pháp rã đông cho kho lạnh. Bên cạnh rã đông bằng điện, rã đông bằng phun nước và rã đông bằng khí nóng, còn có rã đông bằng cơ học. Rã đông bằng cơ học chủ yếu là sử dụng dụng cụ để rã đông thủ công. Khi dọn dẹp, do kho lạnh được thiết kế không có thiết bị rã đông tự động, nên chỉ có thể rã đông thủ công, điều này rất bất tiện.
Phân tích nguyên nhân gây ra hiện tượng sương giá quá mức
Trong quá trình sử dụng kho lạnh hàng ngày, cần thường xuyên loại bỏ lớp băng giá trên kho. Quá nhiều băng giá trên kho lạnh sẽ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của kho lạnh. Vậy những kỹ thuật thường được sử dụng là gì?
1. Kiểm tra môi chất lạnh, xem có bọt khí trong ống quan sát không? Nếu có bọt khí, nghĩa là lượng môi chất lạnh không đủ, hãy thêm môi chất lạnh từ đường ống áp suất thấp.
2. Kiểm tra xem có khe hở nào trên tấm vách kho lạnh gần ống xả băng, dẫn đến thất thoát công suất làm lạnh hay không. Nếu có khe hở, hãy bịt kín trực tiếp bằng keo dán kính hoặc chất tạo bọt.
3. Kiểm tra xem có rò rỉ tại mối hàn của ống đồng hay không, xịt dung dịch dò rò rỉ hoặc nước xà phòng, và kiểm tra xem có bọt khí hay không.
4. Nguyên nhân nằm ở chính máy nén, chẳng hạn như rò rỉ khí ở áp suất cao hoặc thấp, cần phải thay thế tấm van và gửi đến bộ phận bảo trì máy nén để sửa chữa.
5. Điều đó phụ thuộc vào việc đường ống hút có được đặt gần đường hồi khí hay không. Nếu có, hãy kiểm tra xem có rò rỉ không và thêm chất làm lạnh.
Trong trường hợp này, đường ống không được đặt nằm ngang, và nên cân bằng nó bằng thước thăng bằng. Sau đó, nếu lượng chất làm lạnh không đủ, có thể đã đến lúc cần bổ sung chất làm lạnh, hoặc có hiện tượng tắc nghẽn do băng trong đường ống.
Thời gian đăng bài: 27/03/2023
