Ý nghĩa của kho lạnh làm mát trực tiếp: ống làm mát của dàn bay hơi trong kho lạnh được gắn trực tiếp vào tấm chứa. Khi dàn bay hơi hấp thụ nhiệt, không khí gần ống làm mát sẽ nguội đi nhanh hơn, từ đó tạo ra đối lưu tự nhiên trong kho lạnh, dần dần thực hiện làm mát toàn bộ, tức là làm mát trực tiếp, chẳng hạn như các ống sắt, ống nhôm thông thường, v.v.
Ý nghĩa của kho lạnh làm mát bằng không khí: không khí lạnh được tạo ra bởi dàn bay hơi của kho lạnh được dẫn lưu thông qua quạt, nhờ đó không khí lạnh được phân bổ đều trong mỗi ngăn của kho lạnh để đạt được hiệu quả làm mát, tức là phương pháp làm mát sử dụng quạt để tuần hoàn không khí lạnh.
Kho lạnh làm mát trực tiếp
Ưu điểm của kho lạnh làm mát trực tiếp:
1. Kho lạnh kiểu làm mát trực tiếp có cấu trúc đơn giản, tỷ lệ hỏng hóc tương đối thấp và chi phí thấp, dẫn đến giá thành thấp.
Thứ hai, hiệu quả làm mát tốt, nói một cách tương đối, nó tiết kiệm năng lượng và điện năng hơn.
3. Trong không gian kín có sự đối lưu tự nhiên, độ ẩm không khí tương đối cao, và độ ẩm của thực phẩm không dễ bị mất đi.
4. Nhiệt độ biến mất chậm. Nếu thiết bị gặp sự cố trong thời gian ngắn, nhiệt độ ban đầu có thể được duy trì trong kho trong thời gian ngắn, và tác động đến hàng hóa là nhỏ.
Nhược điểm của kho lạnh làm mát trực tiếp:
1. Vấn đề đóng tuyết khiến người dùng phải rã đông thủ công, điều này tốn thời gian và công sức, gây bất tiện.
2. Vấn đề đóng băng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình làm mát bằng hấp thụ nhiệt của dàn bay hơi, và hiệu suất làm mát sẽ giảm đáng kể.
3. Đối lưu tự nhiên làm cho sự phân bố nhiệt độ trong kho lạnh không đồng đều, dẫn đến xuất hiện các vùng lạnh chết trong kho. Mức độ đông lạnh của thực phẩm không đồng đều, và hiệu quả làm lạnh kém.
Thứ tư, quá trình làm mát diễn ra chậm hơn một chút, bởi vì theo đặc điểm của đường ống, tốc độ làm mát chậm hơn một chút;
5. Độ ẩm không khí tương đối cao, dễ khiến thực phẩm trong tủ đông bị dính vào nhau và đông cứng lại, khó tách rời.
Kho lạnh làm mát bằng không khí
Ưu điểm của kho lạnh làm mát bằng không khí:
1. Tủ lạnh làm mát bằng không khí về cơ bản không đóng tuyết trên thành trong của tủ lạnh, giúp người dùng tránh được rắc rối khi phải rã đông thủ công, tiết kiệm thời gian và công sức, vì vậy được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
2. Quạt giúp đẩy không khí lạnh lưu thông, tốc độ làm lạnh trong kho nhanh hơn và sự phân bổ không khí lạnh đồng đều hơn.
3. Làm mát nhanh: Quạt làm mát có thể nhanh chóng làm mát, giúp nhiệt độ trong kho nhanh chóng đạt đến nhiệt độ cần thiết cho hàng hóa.
Thứ tư, giá thành tương đối của dãy nhôm làm mát trực tiếp khá rẻ.
Nhược điểm của kho lạnh làm mát bằng không khí:
1. Cấu trúc phức tạp của hệ thống kho lạnh làm mát bằng không khí dẫn đến tỷ lệ hỏng hóc tương đối cao, đồng thời chi phí cũng tăng lên.
2. Để thực hiện việc tuần hoàn không khí lạnh, quạt phải hoạt động với tải trọng lớn, và việc rã đông tự động cũng làm tăng mức tiêu thụ năng lượng, do đó điện năng tiêu thụ lớn.
3. Làm lạnh nhanh và đông đá nhanh. Nếu thiết bị gặp sự cố ngắn hạn hoặc việc lựa chọn vật liệu cách nhiệt không hợp lý, quá trình làm lạnh sẽ diễn ra nhanh hơn. Do đó, cần phải có những yêu cầu nhất định về thời gian khi nhân viên bảo trì hậu mãi đến tận nhà.
Thứ tư, thực phẩm trong kho dễ bị khô, và hàng hóa không được đóng gói hoặc có lỗ thông hơi dễ bị khô và mất độ ẩm.
Thời gian đăng bài: 07/04/2022
