Nguyên tắc lựa chọn máy nén lạnh
1) Khả năng làm mát máy nén có thể đáp ứng các yêu cầu tải cực đại của mùa sản xuất lưu trữ lạnh, nghĩa là khả năng làm mát của máy nén phải lớn hơn hoặc bằng tải cơ học. Nói chung trong việc lựa chọn máy nén, theo mùa nóng nhất trong năm nhiệt độ nước (hoặc nhiệt độ) để xác định nhiệt độ ngưng tụ, nhiệt độ ngưng tụ và nhiệt độ bay hơi để xác định các điều kiện vận hành của máy nén. Tuy nhiên, tải trọng cực đại của sản xuất lưu trữ lạnh không nhất thiết phải ở mùa nhiệt độ cao nhất, mùa thu, mùa đông và nhiệt độ làm mát lò xo (nhiệt độ) tương đối thấp (trừ nước sâu), nhiệt độ ngưng tụ cũng giảm, khả năng làm mát máy nén sẽ được tăng lên. Do đó, sự lựa chọn của máy nén nên xem xét yếu tố hiệu chỉnh theo mùa.
2) Đối với lưu trữ lạnh nhỏ, chẳng hạn như lưu trữ lạnh dịch vụ cuộc sống, máy nén có thể được chọn làm một đơn vị. Đối với dung lượng lớn hơn lưu trữ lạnh và khả năng xử lý lạnh lớn hơn của phòng đóng băng, số lượng đơn vị máy nén không nên nhỏ hơn hai. Tổng khả năng làm lạnh để đáp ứng các yêu cầu sản xuất sẽ chiếm ưu thế và thường không xem xét dự phòng.
3) Sê -ri máy nén lạnh không được vượt quá hai, chẳng hạn như chỉ có hai máy nén, nên chọn một loạt tương tự để tạo điều kiện cho việc trao đổi kiểm soát, quản lý và trao đổi phụ tùng.
4) Đối với hệ thống nhiệt độ bay hơi khác nhau được trang bị máy nén, cũng nên xem xét đúng về khả năng sao lưu lẫn nhau giữa các đơn vị.
5) Nếu máy nén với thiết bị điều chỉnh năng lượng, có thể điều chỉnh lớn cho khả năng làm mát máy đơn, nhưng chỉ thích nghi với hoạt động của biến động tải trong quy định, không nên được sử dụng cho các thay đổi tải theo mùa trong quy định. Tải trọng theo mùa hoặc thay đổi năng lực sản xuất trong quy định tải, nên được cấu hình riêng với khả năng làm lạnh của máy, để đạt được hiệu ứng tiết kiệm năng lượng tốt hơn.
6) Để đáp ứng các yêu cầu của quy trình sản xuất, chu kỳ làm lạnh thường được yêu cầu để có được nhiệt độ bay hơi thấp hơn, để cải thiện hệ số phân phối của máy nén và hiệu quả được chỉ định, để bảo vệ sự an toàn hoạt động của máy nén, nên sử dụng chu trình làm lạnh hai giai đoạn. Tỷ lệ áp suất hệ thống làm lạnh amoniac PK/P0 lớn hơn 8 khi sử dụng nén hai giai đoạn; Tỷ lệ áp suất hệ thống Freon PK/P0 lớn hơn 10, việc sử dụng nén hai giai đoạn.
7) Điều kiện làm việc máy nén lạnh, không vượt quá các điều kiện hoạt động hoặc tiêu chuẩn quốc gia của nhà sản xuất để sử dụng các điều kiện máy nén.
Nguyên tắc chung về lựa chọn ngưng tụ
Cấu trúc ngưng tụ là một trong những thiết bị truyền nhiệt chính trong hệ thống làm lạnh. Có nhiều loại ngưng tụ, xem xét chính trong việc lựa chọn nhiệt độ nước, chất lượng nước, nước và điều kiện khí hậu trong khu vực xây dựng thư viện, nhưng cũng với bố cục của các yêu cầu trong phòng, nói chung theo các nguyên tắc sau đây để lựa chọn.
1) Các thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước thẳng đứng phù hợp cho các khu vực có nguồn nước phong phú, chất lượng nước kém và nhiệt độ nước cao, và thường được sắp xếp bên ngoài phòng máy.
2) Các thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước ngang phù hợp cho các khu vực có đủ nước, chất lượng nước tốt và nhiệt độ nước thấp, và được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống amoniac và freon vừa và nhỏ, và thường được sắp xếp trong phòng thiết bị của phòng máy.
3) Các thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước phù hợp cho các khu vực có nhiệt độ bóng ướt không khí thấp, cung cấp nước không đủ hoặc chất lượng nước kém, và thường được sắp xếp trong một khu vực ngoài trời thông thoáng.
4) Cấu trúc ngưng tụ phù hợp với độ ẩm tương đối thấp và khu vực thiếu nước, và thường nằm trong khu vực ngoài trời được thông thoáng.
5) Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng không khí phù hợp cho các khu vực có nguồn cung cấp nước tương đối chặt chẽ và hệ thống làm lạnh Freon nhỏ. Nó thường không được sử dụng trong các hệ thống làm lạnh amoniac.
Ngoài ra, trong điều kiện đáp ứng các yêu cầu của hệ thống, các yếu tố như cải thiện hiệu quả truyền nhiệt, tạo điều kiện bảo trì và giảm đầu tư ban đầu vào thiết bị.
Lựa chọn thiết bị làm mát của các nguyên tắc chung
Thiết bị làm mát nằm trong hệ thống làm lạnh để tạo ra hiệu ứng lạnh của thiết bị truyền nhiệt áp suất thấp ở nhiệt độ thấp, sử dụng chất lỏng chất lỏng bằng cách điều chỉnh van điều chỉnh trong độ bay hơi nhiệt độ thấp hơn, hấp thụ nhiệt của môi trường làm mát (như nước muối, không khí), do đó nhiệt độ của môi trường làm mát.
Việc lựa chọn thiết bị làm mát nên được xác định theo các yêu cầu của chế biến lạnh, làm lạnh hoặc các quy trình khác và thường nên được chọn theo các nguyên tắc sau.
1) Việc sử dụng các thiết bị làm mát và điều kiện kỹ thuật được chọn phải phù hợp với các yêu cầu tiêu chuẩn hiện tại của thiết bị làm mát cho các đơn vị làm lạnh.
2) Phòng làm mát, phòng đóng băng và thiết bị làm mát trong phòng làm mát nên được sử dụng cho quạt làm mát.
3) Thiết bị làm mát trong phòng tủ đông có thể được chọn từ ống xả trên cùng, xả tường và máy làm lạnh. Nói chung khi thực phẩm có bao bì tốt, nó phù hợp để sử dụng máy làm lạnh; Thực phẩm không có bao bì tốt, có thể sử dụng ống xả trên cùng, ống xả tường.
4) Theo các yêu cầu quy trình đóng băng thực phẩm khác nhau để chọn thiết bị đóng băng thích hợp, chẳng hạn như đóng băng đường hầm, thiết bị đóng băng spin mặt trước phẳng, thiết bị đóng băng chất lỏng và thiết bị đóng băng ống kệ loại.
5) Thiết bị làm mát phòng đóng gói trong nhiệt độ phòng cao hơn -5 ℃ ℃ nên được sử dụng khi làm lạnh, nhiệt độ phòng bên dưới -59 nên được sử dụng khi hàng ống.
6) Phòng lưu trữ băng sử dụng ống hàng trên cùng mịn.
Thời gian đăng: Tháng 5-25-2023
